Champagne Veuve Clicquot Cuvèe Saint-Pétersbourg Brut Cl 75

Name: Champagne Veuve Clicquot Cuvèe Saint-Pétersbourg Brut Cl 75
Brand: Veuve Clicquot
SKU: CH00048
Price: 46.90 EUR
Availability: InStock

Veuve Clicquot

SKU: CH00048

ANNATA N/V

DENOMINAZIONE Champagne AOC

VITIGNO Pinot Nero 50%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 20%

ALCOOL 12%

TIPOLOGIA Champagne Cuvèe Brut

ABBINAMENTI Secondi di Pesce, Carni Bianche

Prezzo

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Descrizione

Barbe Nicole Ponsardin, meglio conosciuta come la “vedova Clicquot”, nel 1814 riuscì a superare il blocco continentale che immobilizzava l’Europa negli scambi commerciali, facendo approdare il suo Champagne a San Pietroburgo. Il successo fu incredibile e oggi, lo Champagne Brut “Cuvée Saint Pètersbourg” della maison Veuve Clicquot Ponsardin è dedicato proprio all’intraprendenza di madame Clicquot-Ponsardin. Ha un forte carattere, conferitogli dal pinot noir che predomina nella cuvée, ma rimane comunque elegante e morbido.

Premi

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Fine e persistente la grana. Al naso, note di frutta matura e frutta secca sono seguite da sentori di pan brioche, mandorle e spezie dolci. È rotondo ed equilibrato all’assaggio, con acidità e sapidità ben misurate. Il retrogusto ritorna sul tostato.

Cantina

Veuve Clicquot, Maison fondata a Reims nel 1772, deve il suo nome alla famosa vedova (appunto veuve) Clicquot, Nicole Barbe Ponsardin – dinamica, intelligente ed innovatrice – che permise a questa casa di raggiungere una dimensione internazionale. Lo stile, contrassegnato dal Pinot nero , produce degli Champagne vinosi e strutturati che non escludono una gran finezza di struttura e di gusto. In quanto al loro potenziale di invecchiamento, basta pensare ai flaconi ritrovati nel 2010 in fondo al mar Baltico! Vinificati all'inizio del diciannovesimo secolo, si sono molto ben conservati, sebbene fossero più dolci degli Champagne contemporanei.

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