Rum Nine Leaves Pure Single Japanese Ex-Armagnac 2018 Small Batch Cl 70

Il Nine Leaves Pure Single Japanese – Ex-Armagnac 2018 Small Batch è prodotto in Giappone, nella prefettura di Shiga, nella città di Ōmihachiman, vicino al Lago Biwa, il più grande lago d’acqua dolce del Paese.
La distilleria Nine Leaves si trova in un contesto rurale e silenzioso, lontano dai centri industriali, dove l’acqua pura, il clima temperato e la calma dell’ambiente favoriscono produzioni estremamente curate.
I rum vengono realizzati in piccolissimi lotti artigianali, con un approccio simile a quello dei migliori whisky giapponesi: attenzione maniacale alla precisione, distillazione lenta e maturazioni controllate.
Questo territorio e metodo di lavoro si riflettono nello stile del rum: pulito, equilibrato, elegante, anche quando la maturazione in botti ex-Armagnac gli conferisce ricchezza e complessità.
Al naso è fine ma deciso: uva matura, prugna secca e albicocca, poi vaniglia delicata, mandorla e un tocco vinoso che ricorda il legno bagnato e le spezie dolci dell’Armagnac. Tutto è misurato, pulito, senza eccessi.
In bocca è setoso, teso, quasi cesellato. La dolcezza è naturale e discreta: miele chiaro, zucchero d’uva, frutta gialla. Subito arriva una vena secca e leggermente tannica: tè nero, noce, spezie fini. Il distillato resta snello, verticale, con una struttura che privilegia equilibrio e precisione più che potenza.
Il finale è lungo e pulito, elegante: frutta secca, vaniglia sottile, legno gentile e una lieve nota vinosa che si spegne lentamente, lasciando una sensazione di ordine e calma.