Champagne Dom Perignon Brut Vintage 2012 Cl 75 Astucciato

Name: Champagne Dom Perignon Brut Vintage 2012 Cl 75 Astucciato
Brand: Dom Perignon
SKU: CH00041
Price: 320.00 EUR
Availability: InStock

Dom Perignon

SKU: CH00041

ANNATA 2012

DENOMINAZIONE Champagne AOC

VITIGNO Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%

ALCOOL 12,5%

TIPOLOGIA Champagne Brut

ABBINAMENTI Crudi di Pesce, Primi piatti di Pesce, Secondi piatti di Pesce, Carni Bianche

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Descrizione

Dom Pérignon crea solo Champagne Millesimati, elaborati dalle migliori uve selezionate in una singola annata.
Non smette di reinventarsi, per interpretare sempre al meglio il carattere esclusivo di ogni stagione. Rifiuta i compromessi, rinunciando alla creazione del Millesimato quando la vendemmia non è all’altezza.
Dopo un’elaborazione di almeno otto anni, il vino raggiunge un equilibrio perfetto, la più bella promessa della Maison. Questo è Dom Pérignon Vintage, la Plénitude dell’Armonia.

Premi

Note di degustazione

Al naso immediatamente risplende la dolcezza della frutta tropicale: mango verde, melone e ananas. Poi emergono note più temperate: il pizzicore di una scorza d'arancia, la bruma di un mandarino.
Il vino respira e la sua freschezza si rivela. La fioritura dopo la pioggia. Una sensazione tattile di peonia, gelsomino e lillà.
Il vino rivela rapidamente il suo carattere pieno, ricco, intenso. Un'interessante maturazione e una sensazione tattile seguono l'esperienza aromatica. Al palato la materia prende corpo, generosa, decisa, controllata. Poi si rafforza, facendo vibrare il vino sulle note speziate e pepate.
L’energia si prolunga, fino a un magnifico finale salino.

Cantina

Dom Pérignon si fonda su un impegno assoluto e irremovibile: ogni Millesimato riflette la singolarità di un'unica annata.
Attraverso ogni Millesimato, Dom Pérignon continua la sua perenne ricerca di un profondo ideale estetico: creare e rivelare l'Armonia di una natura in continua evoluzione.
Dom Pérignon non scende mai a compromessi, anche a costo di non dichiarare un'annata se non rispetta tale ideale creativo.

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