Vino Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Docg Cl 75 2018

Alla vista rosso granato chiaro. Al naso esprime affascinanti note di piccoli frutti di bosco come fragole, lamponi, ciliegie. Sentori di legni esotici come il sandalo e di erbe officinali aprono a un assaggio morbido ed elegante, ben equilibrato da una certa acidità, avvolgente e di grande persistenza.

La Fattoria dei Barbi si estende per 306 ettari tra Montalcino e Scansano. Oggi è Stefano Cinelli Colombini, erede dell'antica stirpe senese presente a Montalcino dal 1352, a gestire la proprietà di famiglia. La cantina dei Barbi è aperta al pubblico da oltre 50 anni e attualmente la produzione è di circa 800.000 bottiglie, di cui più di 200.000 di Brunello. I 66 ettari di vigna hanno una densità media di circa 5.000 piante e da ogni pianta si ricava solo poco più di una bottiglia di vino . La Cantina ospita una delle più grandi collezioni di bottiglie di Brunello che va dal 1870 ai giorni nostri. Vivaio dei Barbi, la proprietà acquistata dalla Fattoria dei Barbi nel 1997, si trova a Scansano, a circa 1 ora e mezza di auto da Montalcino. Il vigneto di 28 ettari produce un Morellino di Scansano DOCG ottenuto principalmente da uve Sangiovese .