Vino Neri Vardano Grechetto Igp Cl 75

In un concerto di archi il vino si poggia nel calice con colore dorato, luminoso, fluente e scorrevole. Il movimento è agile quanto compatto e armonioso portando con sé l’intera massa sospinta. Al naso alterna la dolcezza dei frutti gialli estivi, della mela golden sbucciata e lasciata all’aria fino al succo di frutta di pera. Note di tostatura e fumo di legna di acacia si alternano a quelle dell’arancia chiara essiccata, del distillato evoluto e dalle erbe aromatiche fresche e messe in vaso. La conduzione nel cavo orale è assunta dalla freschezza, dissetante e dinamica, continua a sgomitare per farsi spazio ed invadere quanto possibile. In chiusura una leggera astringenza rende la bocca asciutta e pulita, mentre il naso continua a pungere ricordando frutta e carezze morbide.

Quando negli anni ’50 la famiglia acquista circa 42 ettari di terreno, la vigna e gli alberi d’olivo popolavano la collina delineando un paesaggio ritmico e sagomato.
Per anni conferiscono uve di qualità ad altre cantine.
A metà degli anni 2000, con l’ingresso in azienda del figlio Enrico, si decide di vinificare parte delle varietà prodotte.
Nacque così quello che oggi rappresenta un simbolo del territorio orvietano: un’azienda proiettata sulla qualità e l’esaltazione delle varietà locali, da millenni presenti in territorio umbro.