Vino Cantina Mori Moscato Giallo Dop Cl 75

Name: Vino Cantina Mori Moscato Giallo Dop Cl 75
Brand: Mori Colli Zugna
SKU: VI00201
Price: 7.90 EUR
Availability: InStock

Mori Colli Zugna

SKU: VI00201

ANNATA 2018

DENOMINAZIONE Trentino Dop

VITIGNO Moscato Giallo

ALCOOL 11%

TIPOLOGIA Vino Bianco

ABBINAMENTI Antipasti Vegetariani, Antipasti di Pesce

Prezzo

~~€10,20~~

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Descrizione

ZONA VIGNETI Vitigno tipicamente trentino che offre un prodotto singolare sopratutto se coltivato in zone ben esposte al sole come nel territorio della bassa Valle di Gresta e nei vigneti ubicati sui caratteristici gradoni alle spalle dell’abitato di Mori.

METODO L’uva, che si presenta con acini di un intenso giallo dorato, viene raccolta dopo la metà del mese di settembre. Le uve sostano in pressa per circa 12 ore, tempo necessario all’estrazione degli intensi sentori aromatici presenti nella buccia degli acini. Il mosto pulito svolge poi la fermentazione a temperatura controllata in recipienti d’acciaio.

Premi

Note di degustazione

Il vino si presenta con un colore giallo carico, talvolta dorato, un profumo aromatico tipico di moscato con sentori che ricordano la salvia. Al sapore si presenta dolce, delicato ed armonico. Gli abbinamenti consigliati sono, dessert e pasticceria secca.

Cantina

Il successo della Cantina è il frutto di un territorio incomparabile: una superficie vitata di oltre 700 ettari con un andamento dai 200 ai 1000 metri s.l.m.. La molteplicità di microzone regalateci dalla natura ci permette di realizzare una linea che abbraccia e sintetizza il nostro territorio: Chardonnay, Pinot Grigio, Müller Thurgau, Moscato Giallo, Marzemino, Merlot, Schiava e Teroldego. Il filo conduttore di tutte queste microzone è la presenza delle piante di Gelso, nutrimento prediletto dei bachi da seta. La coltivazione della vite e l’allevamento del baco da seta erano in epoca antica le principali attività agricole del territorio della Vallagarina e la Cantina Mori Colli Zugna le assume a vanto e omaggio alla tradizione che rivive nei suoi vini migliori.

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