Champagne Bollinger La Grande Anee 2014 Cl 75 Astucciata

Champagne Bollinger La Grande Anee 2014 Cl 75 Astucciata

Bollinger SKU: CH00014

    ANNATA  2014

    DENOMINAZIONE  Champagne AOC

    VITIGNO  Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%

    ALCOOL  12%

    TIPOLOGIA  Champagne Brut

  ABBINAMENTI  Crudi di Pesce, Antipasti di Pesce, Primi Piatti di Pesce, Secondi Piatti di Pesce


 

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Descrizione

Una cuvée eccezzionale ceh nasce da uve Pinot nero e Chardonnay provenienti da 18 Cru.
Perlage finissimo, al naso esprime tutta la sua eleganza, freschezza e complessità con note di pera e pesca, fragranti note di crosta di pane e piacevoli speziature. Al gusto è cremoso con una bellissima freschezza e sapidità con un finale molto lungo con piacevolissime note fruttate e tostate. Grande vino da lasciare maturare ancora in cantina se si vogliono godere tutte le sensazioni di cui è capace.

Premi

Note di degustazione

Il colore delicato e le sfumature dorate sono un segno della maturità del vino e riflettono i metodi di vinificazione di Bollinger.
Pieno ed espressivo al naso. Albicocca, mandorla e nocciola, oltre a miele e cereali, si intrecciano in una sinfonia di aromi.
Denso, satinato e lungo al palato.
È fresco e untuoso, con un finale deliziosamente amaro. La trama e la struttura sono eccezionali.

Cantina

Dal 1829, Champagne Bollinger produce grandi vini dallo stile potente, raffinato e complesso, esprimendo gli aromi del frutto in tutte le sue dimensioni.
Questo gusto davvero unico è il risultato di una particolare affinità per l'eleganza del pinot nero, un'eccellenza senza compromessi, un vigneto eccezionale e una tradizione artigianale tramandata di generazione in generazione con la massima cura dal 1829.

Lo stile Bollinger è inimitabile e riconosciuto come tale dai grandi intenditori, frutto di metodi rigorosi e del rispetto di principi tramandati di generazione in generazione in una grande tradizione che da sempre valorizza l'esperienza prima di tutto. Questo stile esprime gli aromi del frutto in tutte le sue dimensioni. Lo stile Bollinger ha una presenza densa e sottile, un equilibrio tra l'intensità dei grandi pinot neri e la freschezza degli chardonnay della Côte des Blancs. I vini Bollinger sprigionano un'effervescenza cremosa derivante dalla vinificazione in botti di rovere e dal prolungato contatto con i lieviti. Garantiscono un'esperienza di degustazione unica che offre sempre qualcosa di nuovo. Questo stile nasce da una solida base, radicata in 5 principi tangibili: i Vigneti di Casa; Pinot Nero; magnum di vini di riserva; le botti e il tempo.

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