Champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label Cl 150 Astucciata

Champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label Cl 150 Astucciata

Veuve Clicquot SKU: CH00004

    ANNATA  N/V

    DENOMINAZIONE  Champagne AOC

    VITIGNO  Pinot Nero 50%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 20%

    ALCOOL  12%

    TIPOLOGIA  Champagne Brut

  ABBINAMENTI  Crudi Pesce, Primi piatti di Pesce, Carni Bianche



 
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Descrizione

Yellow Label è la firma della qualità e dello stile di Veuve Clicquot, ricreati ogni anno grazie alla nostra inestimabile collezione di vini di riserva. La sua etichetta gialla brillante riflette la brillante personalità dello champagne e le sue impeccabili credenziali di vinificazione.

All'assemblaggio di Yellow Label vanno le uve da 50 a 60 diversi Cru. Unisce il 30-45% di vini di riserva con uve da 50 a 60 cru diversi.

Premi

Note di degustazione

La predominanza del Pinot Nero (50-55%) fornisce la struttura tipica del Veuve Clicquot, mentre lo Chardonnay (28-33%) aggiunge l'eleganza e la finezza essenziali in un vino perfettamente equilibrato, e un tocco di Meunier (15-20%) ) completa la miscela. Il lungo invecchiamento nei nostri Crayères (minimo 3 anni per Yellow Label) dona setosità allo Champagne.

Cantina

Veuve Clicquot, Maison fondata a Reims nel 1772, deve il suo nome alla famosa vedova (appunto veuve) Clicquot, Nicole Barbe Ponsardin – dinamica, intelligente ed innovatrice – che permise a questa casa di raggiungere una dimensione internazionale. Lo stile, contrassegnato dal Pinot nero , produce degli Champagne vinosi e strutturati che non escludono una gran finezza di struttura e di gusto. In quanto al loro potenziale di invecchiamento, basta pensare ai flaconi ritrovati nel 2010 in fondo al mar Baltico! Vinificati all'inizio del diciannovesimo secolo, si sono molto ben conservati, sebbene fossero più dolci degli Champagne contemporanei.

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