Gin Portobello Road No. 171 Cl 70

Al palato, Portobello Road Gin ha una generosa spuma di ginepro, il medio palato ha un carattere agrumato fresco e sostenuto dal nostro uso di limone, arancia amara e coriandolo, che poi si sviluppa in un finale dolce e pepato, ottenuto da l'uso di liquirizia e noce moscata.

LA STORIA

GIN PORTOBELLO ROAD

La nostra storia

Alla fine del 2011, adagiato sopra un drink del 19° secolo sulla famosa Portobello Road di Londra, tre amici di vecchia data; Ged Feltham, Jake Burger e Paul Lane hanno deciso, dopo aver accumulato un'incredibile collezione di gin e manufatti alcolici, di aprire The Ginstitute, il principale istituto di istruzione di Londra e sede di Copernicus II, un alambicco in rame da 30 litri. È stato qui che, mentre mettevano insieme questa esperienza, che da allora è diventata una delle esperienze di gin leader nel mondo, questi tre signori hanno notato che se avessero offerto l'opportunità di miscelare il proprio gin, allora non sarebbe davvero completo senza un gin che potrebbe chiamare casa The Ginstitute.