Gin Procera Blue Dot 2021 Vintage Cl 70

Un gin africano, precisamente dal Kenya, che utilizza un ginepro africano, conosciuto come Juniper Procera, che cresce solo sugli altopiani di Kenya ed Etiopia e che si caratterizza per l’aspetto terroso e nocciolato; altre botaniche sono ginepro comune, grani di pepe rosa, pepe Selim, arance Pixie, lime swahili, cardamomo, miele di acacia. Il risultato è un gin dalle spiccate note terrose, cui seguono note agrumate vibranti e sentori di miele e floreali. In bocca è elegante e rotondo, dalle intriganti note di ginepro e nocciola, cui seguono sentori pepati e agrumati, verso un finale dalle note leggermente legnose e pepate.