Prosecco Bosco Albano Doc Millesimato Brut Cl 75

Prosecco Bosco Albano Doc Millesimato Brut Cl 75

Bosco Albano SKU: SP00094

    ANNATA  2022

    DENOMINAZIONE  Prosecco Doc

    VITIGNO  Glera 100%

    ALCOOL  11,5%

    TIPOLOGIA  Prosecco Millesimato Brut

  ABBINAMENTI  Antipasti di Pesce, Primi Piatti di Pesce, Primi Piatti Vegetariani 
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Descrizione

Dopo la vendemmia, effettuata nel mese di settembre, i grappoli sono stati trasportati in cantina per la produzione del vino base. Quest'ultimo è stato fatto fermentare una seconda volta in autoclave alla temperatura di 14-16°C per 18-20 giorni. In questo modo il processo di spumantizzazione è avvenuto secondo il Metodo Martinotti o Charmat.

Premi

Note di degustazione

Dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli ha il profumo piacevolmente fruttato che ricorda la mela renetta e la pera leggermente acerba. Il gusto è morbido ed armonico con un perlage fine e leggero che avvolge il palato regalando sensazioni gustative affascinanti.

Cantina

Tutto parte da una famiglia e da un amore incondizionato per il territorio. È con questa passione che Albano, il padre dei fondatori Tarcisio e Luigi, ha saputo intravvedere la sfida imprenditoriale al di là di un semplice fazzoletto di terra.
Oggi Bosco Albano produce vini con la massima cura e attenzione al dettaglio, per renderli espressione autentica di una terra genuina.

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