Spumante Garofoli Brut Cl 75

Freschezza, delicatezza e piacevolezza sono le
caratteristiche principali di questo vino spumante, adatto in qualsiasi circostanza.

Si presenta con una spuma bianca, fine e con buona persistenza.

Il colore è giallo paglierino con riflessi tendenti al verde.

Il profumo è giovane, intenso, fruttato con sentore di pesca bianca.

Mentre il sapore è fresco e fragrante con grande e piacevole delicatezza.

La produzione della Garofoli viene eseguita in due cantine. Grande cura viene riservata alla selezione delle uve e alla scelta del momento di maturazione mediante analisi chimiche e sensoriali della vite stessa. Le uve Verdicchio sono lavorate nella cantina di Serra de’ Conti, in zona classica di produzione del vino Verdicchio dei Castelli di Jesi. Le uve base del vino Rosso Conero sono invece vinificate, sempre all'interno della zona di produzione, nella cantina di Castelfidardo dove vengono lavorate anche le uve base del vino Rosso Piceno e le altre uve bianche e rosse non Doc. Le operazioni di vinificazione sono condotte con le più moderne tecniche enologiche. In quest'ultima cantina avvengono inoltre le operazioni di affinamento dei vini, invecchiamento, spumantizzazione ed imbottigliamento. Nella cantina di Castelfidardo è anche ubicata la sede amministrativa e commerciale dell'azienda.