Vino Le Velette Berganorio Doc Cl 37,5

Vino Le Velette Berganorio Doc Cl 37,5

Le Velette SKU: VI00177

    ANNATA  2020

    DENOMINAZIONE  Orvieto Classico Doc

    VITIGNO  Grechetto, Procanico

    ALCOOL  12,5%

    TIPOLOGIA  Vino Bianco

  ABBINAMENTI  Antipasti di Pesce, Primi di Pesce

Prezzo
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Descrizione

Le uve vengono raccolte in maniera manuale da metà settembre e metà ottobre come vuole la tradizione. La fermentazione avviene mediante inoculo di lieviti selezionati, all’interno delle tradizionali vasche in cemento, per 10-12 giorni a bassa temperatura fino al completo esaurimento degli zuccheri. Dopo un riposo di 40-50 giorni durante il quale si illimpidisce naturalmente, Berganorio è pronto per essere imbottigliato.

Premi

Note di degustazione

Il moderno risultato di una storia lunga secoli durante la quale il vino è sempre stato parte della vita, del cibo, della festa e della convivialità.
Varietà storiche autoctone, grazie ad una vinificazione attenta, esprimono la freschezza, la mineralità, la ricchezza che il terreno vulcanico ed il sole caldo delle nostre colline sviluppano in una sintesi di morbida ed equilibrata varietà di sensazioni floreali.
Il colore tipicamente giallo paglierino mostra la sua giovinezza con riflessi verdastri. Delicati aromi floreali si fondono in bocca con una fresca acidità che li sostiene e con il tipico retrogusto amarognolo che lo caratterizza. Un vino gioioso, amichevole, integro nella sua semplicità che non tradisce, che accompagna sempre bene.

Cantina

Da sempre punto di incontro di civiltà diverse, Le Velette è il risultato di un intreccio di storie, passioni e territorio legate a doppio filo con la vite: un luogo dove terra, lavoro dell'uomo e vino si sono fusi insieme da tempo immemorabile raggiungendo un armonioso equilibrio tra semplicità, gusto e rispetto della natura.

Oggi aggiungiamo un nuovo tassello a questo mosaico di persone che nel tempo hanno lasciato il segno del loro passaggio, guardando al futuro nel rispetto profondo di ciò che abbiamo trovato per ottenere vini che, al di là dell’alta qualità, hanno un’anima che è sintesi della nostra passione e di quella di centinaia di uomini e donne che hanno lavorato, vissuto e amato queste terre.

Vogliamo che tutto questo emerga attraverso i profumi e i sapori della nostra terra, in modo semplice e diretto, grazie a vini eleganti e disinvolti da apprezzare in uno spirito libero dalle costrizioni formali, convinti come siamo che il vino sia prima di tutto un piacere da condividere insieme agli altri. Una visione che da cinquant’anni ci accompagna e ci gratifica e che è stata magnificamente sintatizzata da uno dei nostri più affezionati clienti: "Good wines for good friends”.

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