Vino Neri Bianco dei Neri Igp Cl 75

Gradevole alla vista il colore luminoso. Al naso è di grande intensità con uno spettro olfattivo dai sensi del pompelmo giallo, pera decana, siepe di bosso in piena fioritura, succo di frutta alla pesca, pesche di campagna sciroppate, sapone di lavanda e crema emolliente cosmetica. In bocca il sorso ha andamento verticale con discreta spinta verso aromaticità fresche e flagranti che, se ben percepite al naso, trovano conferma e si rimarcano in bocca. Nel tempo di degustazione si assottiglia verso un finale vibrante e salino.

Quando negli anni ’50 la famiglia acquista circa 42 ettari di terreno, la vigna e gli alberi d’olivo popolavano la collina delineando un paesaggio ritmico e sagomato.
Per anni conferiscono uve di qualità ad altre cantine.
A metà degli anni 2000, con l’ingresso in azienda del figlio Enrico, si decide di vinificare parte delle varietà prodotte.
Nacque così quello che oggi rappresenta un simbolo del territorio orvietano: un’azienda proiettata sulla qualità e l’esaltazione delle varietà locali, da millenni presenti in territorio umbro.