Vino Raineri Barbera d'Alba Superiore Sagrin Doc Cl 75

Vino Raineri Barbera d'Alba Superiore Sagrin Doc Cl 75

Raineri SKU: VI00353

    ANNATA  2018

    DENOMINAZIONE  Nebbiolo d'Alba Doc Superiore

    VITIGNO  Barbera

    ALCOOL  14,5%

    TIPOLOGIA  Vino Rosso Barricato

  ABBINAMENTI  Antipasti di Carne, Primi Piatti di Carne

Prezzo
Prezzo di listino €10,50
Prezzo di listino €13,30 Prezzo scontato €10,50
Salva 21%
/
  • Magazzino basso, 1 articolo rimasto
  • In arretrato, spedizione a breve
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
  • Secure payments

Descrizione

Il raspo è tolto alla pigiatura, e il mosto è lasciato a macerare in vasca d’acciaio per circa 14 giorni a temperatura controllata (28°-29°C).
Dopo circa due mesi di fermentazione malolattica, il vino affina in botti usate di rovere francese per 14 mesi circa. No filtrazioni né chiarifica.

Premi

Note di degustazione

Alla vista rosso rubino con importanti riflessi violacei.
Al naso speziato di pepe nero, frutta matura a bacca nera, intenso.
Al palato secco, fruttato, intenso e persistente, di corpo, equilibrato.

Cantina

L’Azienda Agricola Raineri siamo noi: Gianmatteo Raineri (Jimmy), Fabrizio Giraudo e Luciano Racca, cresciuti tra i vigneti delle Langhe. L’azienda nasce nel 2005 con la produzione di poche bottiglie di Dolcetto nella zona del Dogliani. La passione per il buon vino e il rispetto della tradizione ci hanno portati a lavorare sodo per ottenere già nel 2006 anche Barbera, Nebbiolo e Barolo da vigneti in Monforte d’Alba. L’obiettivo è produrre vini genuini e classici avvalendoci dell’aiuto delle nostre famiglie e dei preziosi insegnamenti dei saggi produttori delle Langhe.
La cantina, situata in frazione Panerole di Novello, è suddivisa in tre aree: la vinificazione con vasche in acciaio, l’invecchiamento con botti grandi e piccole di rovere francese, e lo stoccaggio bottiglie a temperatura controllata.
La nostra filosofia è quella dei grandi Maestri vignaioli piemontesi: assoluto rispetto di ogni singola vite con lavori manuali in vigna, maniacale selezione del rovere utilizzato per l’affinamento, degustazioni costanti per imparare l’evoluzione del vino.

Visualizzati di recente