Vino Venica Pètris Malvasia Doc Cl 75

Vino Venica Pètris Malvasia Doc Cl 75

Venica & Venica SKU: VI00552

    ANNATA  2022

    DENOMINAZIONE  Collio Doc 

    VITIGNO  Malvasia 

    ALCOOL  14%

    TIPOLOGIA  Vino Bianco Barricato

  ABBINAMENTI  Primi Piatti di Pesce, Secondi Piatti di Pesce


 
Prezzo
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/
Best Price: €24,00 EUR (July 13, 2026)
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Descrizione

Uve raccolte a mano e diraspate.
In seguito alla raccolta le uve della Malvasia vengono macerate per circa 20 ore ad una temperatura di 10°/12° C in appositi contenitori, protette dall’ossigeno con sistemi innovativi mediante il riciclo della propria carbonica di fermentazione, al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti. Il mosto fermenta e affina sui lieviti per 5 mesi, parte in grandi botti di legno e parte in contenitori di acciaio.
Il vino è stato assemblato ed imbottigliato in corrispondenza delle lune piene.

Premi

Note di degustazione

Dal colore giallo dorato brillante.
Al naso spiccano note fruttate che richiamano l’albicocca ed erbe aromatiche come salvia e timo. Una grande mineralità contraddistingue la Malvasia “Pètris”.
Al sorso ritorna ‘albicocca. La sapidità, supportata da sentori minerali, fa da padrona. Lunga persistenza aromatica.e con l’alcool perfettamente integrato. La persistenza è lunga e su note agrumate e floreali.

Cantina

Dal 1930 ad ora, nel segno di un armonioso ricambio generazionale, sono trascorsi per la Famiglia Venica 90 anni di passione, sacrifici e successi, in un rapporto sinergico tra l’affascinante Collio ed il continuo incessante amore per la Terra, le vigne, le sue uve. Venica & Venica è un’azienda familiare con 40 ettari di vigneto tutti nella zona di produzione D.O.C. COLLIO.

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