Whisky Wilson & Morgan Ardmore 2010 Islay Cask Cl 70 Astucciata

Un single malt sorprendentemente gentile da
una distilleria delle Highlands che di solito è
nota per produrre un whisky piuttosto robusto e
affumicato. Questa volta l’influenza della torba
è molto più trattenuta, non in primo piano. Al
naso è estremamente etereo, con un’avvertibile
zaffata marittima che si può spiegare solo con la
maturazione aggiuntiva in botti di Islay. E poi come
al solito è ricco di note di erica, folta vegetazione,
aghi di pino… ma anche un tocco di talco o cipria.
Sì, c’è un tratto inconfondibilmente profumato
e floreale! Al palato è molto pulito, con la torba
sempre presente ma su un livello relativamente
delicato. Più asciutto del solito, leggermente
erboso piuttosto che maltato, con un gusto
pronunciato di limoni. Si ritrovano le stesse note
profumate e floreali riscontrate al naso.