Champagne Bollinger Special Cuvée Cl 75 Astucciata

Colore dorato, caratteristico dei vitigni a bacca nera; bollicine molto fini.

Una bella complessità aromatica; frutta matura e aromi speziati; sentori di mele tostate, composta e pesche.

Una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità; bolle come velluto; aromi di pera, brioche e spezie, note di noce fresca.

Dal 1829, Champagne Bollinger produce grandi vini dallo stile potente, raffinato e complesso, esprimendo gli aromi del frutto in tutte le sue dimensioni.
Questo gusto davvero unico è il risultato di una particolare affinità per l'eleganza del pinot nero, un'eccellenza senza compromessi, un vigneto eccezionale e una tradizione artigianale tramandata di generazione in generazione con la massima cura dal 1829.

Lo stile Bollinger è inimitabile e riconosciuto come tale dai grandi intenditori, frutto di metodi rigorosi e del rispetto di principi tramandati di generazione in generazione in una grande tradizione che da sempre valorizza l'esperienza prima di tutto. Questo stile esprime gli aromi del frutto in tutte le sue dimensioni. Lo stile Bollinger ha una presenza densa e sottile, un equilibrio tra l'intensità dei grandi pinot neri e la freschezza degli chardonnay della Côte des Blancs. I vini Bollinger sprigionano un'effervescenza cremosa derivante dalla vinificazione in botti di rovere e dal prolungato contatto con i lieviti. Garantiscono un'esperienza di degustazione unica che offre sempre qualcosa di nuovo. Questo stile nasce da una solida base, radicata in 5 principi tangibili: i Vigneti di Casa; Pinot Nero; magnum di vini di riserva; le botti e il tempo.