Champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label Cl 300 Cassa Legno

Name: Champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label Cl 300 Cassa Legno
Brand: Veuve Clicquot
SKU: XX01777
Price: 326.89 EUR
Availability: OutOfStock

Veuve Clicquot

SKU: XX01777

ANNATA N/V

DENOMINAZIONE Champagne AOC

VITIGNO Pinot Nero 50%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 20%

ALCOOL 12%

TIPOLOGIA Champagne Brut

ABBINAMENTI Crudi di Pesce, Primi piatti di Pesce, Carni Bianche

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Descrizione

Yellow Label è la firma della qualità e dello stile di Veuve Clicquot, ricreati ogni anno grazie alla nostra inestimabile collezione di vini di riserva. La sua etichetta gialla brillante riflette la brillante personalità dello champagne e le sue impeccabili credenziali di vinificazione.

All'assemblaggio di Yellow Label vanno le uve da 50 a 60 diversi Cru. Unisce il 30-45% di vini di riserva con uve da 50 a 60 cru diversi.

Premi

Note di degustazione

La predominanza del Pinot Nero (50-55%) fornisce la struttura tipica del Veuve Clicquot, mentre lo Chardonnay (28-33%) aggiunge l'eleganza e la finezza essenziali in un vino perfettamente equilibrato, e un tocco di Meunier (15-20%) ) completa la miscela. Il lungo invecchiamento nei nostri Crayères (minimo 3 anni per Yellow Label) dona setosità allo Champagne.

Cantina

Veuve Clicquot, Maison fondata a Reims nel 1772, deve il suo nome alla famosa vedova (appunto veuve) Clicquot, Nicole Barbe Ponsardin – dinamica, intelligente ed innovatrice – che permise a questa casa di raggiungere una dimensione internazionale. Lo stile, contrassegnato dal Pinot nero , produce degli Champagne vinosi e strutturati che non escludono una gran finezza di struttura e di gusto. In quanto al loro potenziale di invecchiamento, basta pensare ai flaconi ritrovati nel 2010 in fondo al mar Baltico! Vinificati all'inizio del diciannovesimo secolo, si sono molto ben conservati, sebbene fossero più dolci degli Champagne contemporanei.

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