Franciacorta Bellavista Vittorio Moretti Riserva Dosaggio Zero Docg 2016 Cl 75 Cassa Legno

Franciacorta Bellavista Vittorio Moretti Riserva Dosaggio Zero Docg 2016 Cl 75 Cassa Legno

Bellavista SKU: SP00111

    ANNATA  2016

    DENOMINAZIONE  Franciacorta Docg

    VITIGNO  Chardonnay 62%, Pinot Nero 38%

    ALCOOL  12,5%

    TIPOLOGIA  Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 

  ABBINAMENTI  Antipasti di Pesce, Antipasti di Carne, Primi Piatti di Pesce

 

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Descrizione

Vittorio Moretti. Una cuvée che racconta la gioia di vivere, la creatività e lo spirito indomito di Vittorio Moretti. Una Riserva che tiene viva la memoria della terra di Franciacorta e del suo perpetuo rinnovarsi. Un punto di raccordo tra reminiscenza e visione, passato e futuro.Dalle migliori selezioni nasce questo prezioso assemblaggio: i migliori suoli e le migliori esposizioni, le migliori uve e i migliori frazionamenti di vendemmia. I frutti delle viti più vecchie vengono fermentati in piccole botti di rovere bianco, mentre il lungo élevage sui lieviti è nobilitato dall’utilizzo del tappo di sughero.

Premi

Note di degustazione

Alla vista di colore giallo luminoso, brillante e cristallino.
Il sorso è caratterizzato da un ingresso ampio, teso ed
energico. Un’esplosione di gusto che avvolge tutto il palato
grazie alla per-fetta sofficità e finezza della bollicina. Al sorso emergono sensa-zioni sapide, minerali e agrumate.
Dinamismo e lunghezza gu-stativa per una cuvée destinata a raccontare una storia che duri nel tempo. Un finale elegante e di grandissima pulizia.
Al naso fragrante, ricco di sensazioni floreali di fiori bianchi di sambuco e di gelsomino, accompagnate da un’intrigante nota di pietra focaia e incenso. Erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea, elicriso e corbezzolo, lasciano spazio a espressioni di frutta tropicale e agrumi.

Cantina

Sono ubicati sulla collina bellavista, così denominata per la splendida posizione che, da un unico punto, abbraccia il lago di iseo e l’intera pianura padana sino alla catena delle alpi. con lungimiranza, vittorio moretti dedica particolare attenzione all’acquisto di nuovi vigneti sino ad arrivare agli attuali 203 ettari vitati, compresi nella zona di vocazione dei “Franciacorta”.

Nel 1981 vittorio moretti incontra l'enologo mattia vezzola che nello stesso anno entra a far parte dell'azienda. il suo ruolo sarà determinante per la definizione dello stile di bellavista. nel 2007 a mattia vezzola è stato attribuito l’importante riconoscimento alla carriera da parte della guida vini d’italia del gambero rosso-slow food- come "enologo dell’anno".

Costanza qualitativa

Ogni azione ed ogni pensiero è finalizzato al mantenimento della qualità tipologica, riconosciuta in ogni annata, in ogni bottiglia e in ogni bicchiere.

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