Grappa Zanin Cavallina Bianca Giovane Cl 70

Cavallina Bianca rappresenta uno dei brand storici dell’azienda e tra tutte le varianti la Blend 4 è la versione giovane. L’affinamento di almeno 6 mesi, dopo la distillazione, in serbatoi di acciaio permette la prima maturazione molecolare del prodotto. Nelle sensazioni aromatiche, questa grappa si presenta morbida e briosa. Come ogni buona grappa bianca, è scattante al punto giusto. COLORE Cristallino PROFUMO Floreale, caldo ed avvolgente SAPORE Fruttato morbido ed erbaceo Come Servirla Si consiglia di servirla in purezza, su un bicchiere a collo stretto (tulipe) con un range di temperatura di 14-18° C., lasciando riposare il prodotto per circa 1 minuto dopo averlo versato e prima di sorseggiarlo ​ Abbinamenti Si abbina bene con cioccolato fondente (75-80%), marmellate in genere. Ottima versata nell’anguria tagliata a cubetti e anche come correzione nel caffè.