Vino Domìni Veneti Collezione Pruviniano Maran Valpolicella Ripasso Classico Superiore Doc Cl 75

Name: Vino Domìni Veneti Collezione Pruviniano Maran Valpolicella Ripasso Classico Superiore Doc Cl 75
Brand: Domìni Veneti
SKU: VI00477
Price: 17.30 EUR
Availability: InStock

Domìni Veneti

SKU: VI00477

ANNATA 2018

DENOMINAZIONE Valpolicella Ripasso Classico Superiore Doc

VITIGNO Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

ALCOOL 13,5%

TIPOLOGIA Vino Rosso Barricato

ABBINAMENTI Primi Piatti di Carne, Secondi Piatti di Carne

Prezzo

Salva

/

In magazzino, pronto per la spedizione
In arretrato, spedizione a breve

Quantità

Secure payments

Descrizione

Nel cuore della Valpolicella classica, nella frazione di Prognol, da terrazzamenti a secco esposti a un clima mite e temperato che beneficia della presenza del Lago di Garda, si origina questo vino, nato dalla continua ricerca e sperimentazione di Domini Veneti.

Le sue uve provengono dalla zona di Marano, e vengono a ottobre, con una selezione rigorosamente manuale. La Fermentazione avviene con malolattica completa, mentre affina dapprima in legno, successivamente in acciaio per poi finire in bottiglia per 4-6 mesi.

Premi

Note di degustazione

Il Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Collezione Pruviniano Domìni Veneti, di un appagante colore rosso rubino, si caratterizza per il suo profumo fine e fruttato.
Al palato si presenta caldo, corposo, persistente, con tannini vivaci e retrogusto di frutta secca, noci e mandorle tostate.

Cantina

Domìni Veneti è l’emblema dei vini di qualità della Valpolicella Classica e del Veronese. Rappresenta l’espressione più autentica di un territorio ben definito dal punto di vista geografico e storico.
A partire dal 1968, è stata designata la “Valpolicella Classica del vino” come zona di produzione dei vini Valpolicella Doc, una zona territoriale che comprende i Comuni della Valpolicella Storica e Geografica. La menzione Classica distingue la zona storica dalla cosiddetta zona “allargata”, che comprende i territori a est di Verona.
Un territorio molto esteso, dunque, ma anche ben individuato, che assieme alle proprietà variegate e particolari dei vitigni autoctoni (Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Dindarella, Oseleta, Rossignola, Negrara, Forselina), al profondo rispetto per la terra e alle tradizionali tecniche di produzione, determina l’assoluta originalità dei vini della Valpolicella.
Questo, è il patrimonio della natura, da far fiorire con rispetto.

Altro da Domìni Veneti