Vino Paolo e Noemia d'Amico Calanchi Igp Cl 75

Vino Paolo e Noemia d'Amico Calanchi Igp Cl 75

Paolo e Noemia D'Amico SKU: VI00171

    ANNATA  2022

    DENOMINAZIONE  Lazio Igp

    VITIGNO  Chardonnay

    ALCOOL  12%

    TIPOLOGIA  Vino Bianco

  ABBINAMENTI  Antipasti di Pesce, Carni Bianche


 

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Descrizione

Il Calanchi di Vaiano è una bellissima versione di Chardonnay in purezza che racchiude in sé le caratteristiche peculiari del vitigno, unite alle componenti fortemente minerali del terroir: un vino di grande impatto gustativo, potente e morbido al contempo, quasi a voler ricordare, nella sua struttura, i suoi grandi cugini borgognoni.

Premi

Note di degustazione

Giallo paglierino a riflesso verde.
Si presenta con una maturità piena ed equilibrata, attraverso un complesso bouquet di fiori gialli e di frutta a polpa gialla, accompagnato un bouquet di spezie.
Al palato si rivela ampio, goloso e bilanciato grazie alla sua freschezza, che trasporta fino ad un finale delicatamente sapido, fedele alle caratteristiche del terreno vulcanico della Valle dei Calanchi.

Cantina

Paolo e Noemia d’Amico hanno perseguito la loro passione nel vino e hanno creato un premiato portfolio di 7 etichette biologiche coltivate e prodotte in Umbria. Utilizzando principalmente vitigni francesi, il terreno vulcanico della Valle dei Calanchi aggiunge un tocco di classe a tutti i vini. Una volta prodotti, i vini vengono conservati al suono della musica classica nella cantina creata da Noemia d’Amico e dall’architetto di fama mondiale Luca Brasini. Ricavato da rocce di tufo, la cantina si estende sotto il giardino pensile, attraverso magnifici archi strutturali che creano un incantevole percorso verso la biblioteca, confinante con una stanza dove si svolgono le degustazioni dei vini Paolo e Noemia d’Amico.

Vino Paolo e Noemia d'Amico Calanchi Igp Cl 75
Paolo e Noemia D'Amico
€11,20
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