Vino Cantina Mori Pinot Grigio Dop Cl 75

Vino Cantina Mori Pinot Grigio Dop Cl 75

Mori Colli Zugna SKU: VI00204

    ANNATA  2021

    DENOMINAZIONE  Trentino Dop

    VITIGNO  Pinot Grigio

    ALCOOL  12,5%

    TIPOLOGIA  Vino Bianco

  ABBINAMENTI  Antipasti Vegetariani, Carni Bianche


 

Prezzo
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Descrizione

ZONA VIGNETI Il vitigno, che produce uve dalla buccia color ramato, è coltivato nelle zone semicollinari dei comuni di Mori e Ala.

METODO La raccolta delle uve inizia nei primi giorni del mese di settembre.Dopo il ciclo di pressatura soffice, il mosto fiore pulito, svolge la fermentazione a temperatura controllata in recipienti di acciaio.

Premi

Note di degustazione

Il vino si presenta con un colore paglierino carico, un profumo delicato, gradevole ed asciutto.
Al sapore esprime pienezza e morbidezza con una leggera nota di lievito.
Gli abbinamenti consigliati sono minestre asciutte, piatti a base di uova, lessi di pollame e pesce.

Cantina

Il successo della Cantina è il frutto di un territorio incomparabile: una superficie vitata di oltre 700 ettari con un andamento dai 200 ai 1000 metri s.l.m.. La molteplicità di microzone regalateci dalla natura ci permette di realizzare una linea che abbraccia e sintetizza il nostro territorio: Chardonnay, Pinot Grigio, Müller Thurgau, Moscato Giallo, Marzemino, Merlot, Schiava e Teroldego. Il filo conduttore di tutte queste microzone è la presenza delle piante di Gelso, nutrimento prediletto dei bachi da seta. La coltivazione della vite e l’allevamento del baco da seta erano in epoca antica le principali attività agricole del territorio della Vallagarina e la Cantina Mori Colli Zugna le assume a vanto e omaggio alla tradizione che rivive nei suoi vini migliori.

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