Vino Paolo e Noemia D'Amico Agylla Grechetto Igp Cl 75

Name: Vino Paolo e Noemia D'Amico Agylla Grechetto Igp Cl 75
Brand: Paolo e Noemia D'Amico
SKU: VI00359
Price: 11.60 EUR
Availability: InStock

Paolo e Noemia D'Amico

SKU: VI00359

ANNATA 2021

DENOMINAZIONE Lazio Igp

VITIGNO Grechetto

ALCOOL 13,5%

TIPOLOGIA Vino Bianco

ABBINAMENTI Antipasti di Pesce, Primi Piatti di Pesce, Formaggi Semi Stagionati

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Descrizione

Il vino Agylla di Paolo e Noemia d’Amico è un grechetto in purezza.
Agylla, il grechetto di Paolo e Noemia d’Amico è la new entry dell’azienda, il grechetto fa 8 mesi di affinamento tra anfora e acciaio per poi passare 3 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato. Le vigne sono coltivate tra Umbria e Lazio su terreni vulcanici che si affacciano sulla valle dei calanchi intorno a Civita di Bagnoregio, la mineralità dei terreni è una nota distintiva che si ritrova in Agylla di Paolo e Noemia d’Amico.

Premi

Note di degustazione

Di colore giallo oro, dai riflessi brillanti.
Al naso si presenta intenso con forti sentori di mandorla e note di fiori bianchi .
In bocca è fresco intenso e persistente, con una buona spalla acida che gli dona gradevole freschezza. Il finale è intenso e con delicate note minerali che incoraggiano la beva.

Cantina

Paolo e Noemia d’Amico hanno perseguito la loro passione nel vino e hanno creato un premiato portfolio di 8 etichette biologiche coltivate e prodotte in Umbria. Utilizzando principalmente vitigni francesi, il terreno vulcanico della Valle dei Calanchi aggiunge un tocco di classe a tutti i vini.

Una volta prodotti, i vini vengono conservati al suono della musica classica nella cantina creata da Noemia d’Amico e dall’architetto di fama mondiale Luca Brasini. Ricavato da rocce di tufo, la cantina si estende sotto il giardino pensile, attraverso magnifici archi strutturali che creano un incantevole percorso verso la biblioteca, confinante con una stanza dove si svolgono le degustazioni dei vini Paolo e Noemia d’Amico.

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