Il Chartreuse Jaune (Giallo) 43° è un liquore storico francese prodotto dai Monaci Certosini, celebre per il suo profilo aromatico elegante e armonioso. Nasce da una ricetta segreta a base di oltre 130 erbe, piante e spezie, tramandata da secoli e custodita gelosamente all’interno dell’ordine monastico.
Alla vista si presenta con un colore giallo dorato brillante, caldo e luminoso, che anticipa un carattere morbido e avvolgente. Al naso sprigiona profumi dolci e aromatici, con sentori floreali, note di erbe delicate, accenni di spezie leggere e lievi richiami agrumati, il tutto ben bilanciato da una sensazione mielata.
Al palato è morbido, rotondo ed equilibrato, con una dolcezza ben integrata al calore dell’alcol. Le note erbacee risultano gentili e mai invadenti, accompagnate da sfumature di fiori, agrumi e spezie dolci. Il finale è piacevole e persistente, con una sensazione calda e vellutata che invita a un sorso lento.
Rispetto al Chartreuse Verde, il Giallo è più delicato, meno alcolico e più accessibile, ideale sia come digestivo a fine pasto sia come ingrediente raffinato in cocktail classici. È un liquore che unisce tradizione, eleganza e armonia, perfetto per chi cerca complessità senza eccessi.