Spumante Feudi Spada Novitange Rosè Cl 75

Al naso, il bouquet è armonioso e avvolgente: emergono piccoli frutti rossi freschi, come lampone e melagrana, accompagnati da delicate note floreali e lievi accenni agrumati che conferiscono vivacità e leggerezza. La permanenza sui lieviti aggiunge un sottile tocco di complessità, con ricordi di crosta di pane e mandorla che arricchiscono la percezione olfattiva senza mai sovrastare la freschezza.

Al palato, lo spumante conferma la sua natura elegante e scorrevole: l’attacco è morbido ma subito sostenuto da una fresca acidità, che dona slancio al sorso. La sapidità è delicata e ben integrata, e accompagna un finale lungo, pulito e armonico, in cui tornano le note fruttate e minerali percepite al naso. La struttura è bilanciata, piacevole e mai pesante, perfetta per chi cerca un rosé che sappia unire freschezza, eleganza e personalità territoriale.

La cantina Feudi Spada nasce nel cuore dell’Umbria, a Viceno, frazione collinare di Castel Viscardo (TR). È una realtà relativamente giovane: fondata ufficialmente nel 2010 da due amici, Alessandro e Maurizio, con l’obiettivo di riportare in vita un territorio agricolo in stato di abbandono, rigenerando la fertilità dei terreni e dando nuova impulso alla tradizione vitivinicola locale.