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ANNATA 2022
DENOMINAZIONE Vermentino di Sardegna Doc
VITIGNO Vermentino
ALCOOL 14%
TIPOLOGIA Vino Bianco
ABBINAMENTI Primi Piatti di Pesce, Secondi Piatti di Pesce
Il Vermentino di Sardegna Is Argiolas, prodotto con uve Vermentino in purezza raccolte rigorosamente a mano nei vigneti di Is Argiolas e Selegas, vinificate con pressatura soffice e, quindi, fatte fermentare e poi riposare sui propri lieviti per circa due mesi.
Di colore giallo paglierino scarico a inflessioni verdognole.
All'olfatto intenso aroma primario, delicato, persistente, ottimo aroma secondario, eccellente bouquet.
Un Gusto vivace, fresco, sapido, equilibrato, delicato, fine.
Antonio Argiolas alla fine degli anni trenta ha fondato la Cantina. Per decenni l’ha fatta crescere, e ha continuato a essere presente anche quando ha passato il testimone ai figli. Oggi lavorano qui i suoi nipoti, la terza generazione della famiglia. Un tesoro, una responsabilità. Siamo nati e lavoriamo in un territorio prezioso. È in mezzo al Mediterraneo che ne addolcisce il clima, fra sole e vento, con paesaggi e suoli perfetti per la vite e le vigne. Conservare e custodire intatto tutto questo è una responsabilità, un impegno quotidiano che ci guida in ogni decisione.
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